如何合理安排可胜客汉堡店的运营时间？

很多人都觉得餐饮行业早起晚归的，不仅累而且很苦，因此选择创业项目的时候都不会优先考虑餐饮类的项目。事实上并不是所有的餐饮行业都需要在店面开门营业上去花费大量的时间，比如早餐店大多集中在上午时分，夜宵烧烤摊则集中在晚上6点-凌晨2点的样子。而可胜客汉堡店的运营时间也并不是大家所想的早六晚十二。因此，如想合理安排汉堡店的运营时间还是要根据店面的客源集中消费时间来加以确定的。

众所周知，汉堡店属于西式快餐店，而所面对的主要消费人群是学生、上班族以及年轻人，所以在我国的许多汉堡店都是位于商圈和学校周边。因为这两类地方都聚集了大量的学生和年轻人。而学生的消费时间大致在中午到下午放学之后这个时间段，所以如果您是在学校周边的汉堡店就可以相对把运营时间调整到这个时间段内，而商圈则集中在11点之后一直到晚上10点左右，相对学校周边的汉堡店运营时间会稍微久点。

当然，汉堡店安排运营时间不仅仅只是参考其所处的位置，还需要考虑汉堡店卖的产品种类。有的汉堡店仅仅只是卖汉堡这种西式快餐，而有的汉堡店会在汉堡基础上再卖一些早餐，有的汉堡店会卖一些烧烤类食品，甚至部分汉堡店还会上一些正餐，像这些情况下就不能只根据所处位置的消费群体来加以判断了。